Het voedselbos-denken is geleerd, het bos kan beginnen

Door |2018-08-30T18:07:35+00:00december 5th, 2017|agro ecologie|

De zomer is voorbij, zelfs de herfst is al een gepasseerd station. En de geweldige cursus Haal voedsel uit het Bos 2017 is zeker voorbij. De eerste jaargang van een cursus is altijd spannend, maar dit was extra ingewikkeld omdat het ook de eerste keer was dat het concept ‘voedselbossen in bestaande natuurterreinen’ als cursus werd uitgewerkt.

Hoe breng je vertrouwen als waarde (terug) in de voedselketen?

Door |2018-08-30T18:12:34+00:00oktober 11th, 2017|agro ecologie, lokaal voedsel, verdienen en financieren|

Dé lokale keten bestaat niet. Of toch wel? Iedereen denkt er anders over, dat is één van de zekere uitkomsten van de kick off sessie van Food Value op 11 september jongsleden en veel ondernemers willen graag aan de zwakke schakels werken. Ook dat werd gedurende deze inspirerende middag steeds duidelijker.

Laad meer berichten